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農水産生産者のための食のブランド情報発信支援システム


食の安全が脅かされている今日を過ごしている現在,消費者は何を信じていれば安全な食生活を送ることが出来るのでしょうか.また生産者はどうすれば,自らの生産物の確かな安全性を伝えることが出来るのか.このプロジェクトはインターネットをメディアとして,WEBページを通じて両者の不安を取り除くことを目指しました.

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三上貞芳,斎藤朝輝