実物が回っている

→食欲がそそられる。動いているものに目が行く。

板前さんがすぐに近くにいる

→活気が伝わってくる。

調理の様子が見える

→ライヴ感や新鮮さが伝わってくる。

小物で和を演出している

→雰囲気を盛り立てたり、よりおいしく思わせる効果がある

ボックス席ではコミュニケーションをとりながら食べられる

→互いの顔が見れるので会話がしやすい

レーンから遠い人は注文しづらい

→回転寿司を十分に楽しめない。

おススメや旬のネタが日によって違う

→探さなきゃわからないメニューがある